新そばを打ち始めました。
今年も北海道美瑛産の新そばが入りました。 蕎麦粉は、京都の川村製粉さんで石臼を使って曳いていただいています。  毎朝、深山の地下水を使って必要な分だけ一切繋ぎを使わず、十割蕎麦にこだわり提供しております。 そば通の方は元より、十割蕎麦の美味しさをご体験ください。

丹波くり
丹波くり「銀寄」が落ち始めました。 るり渓山郷の駅では、厳選した栗だけを店頭に置いています。 すぐに無くなりますのでお問い合わせの上お越しください。

大型台風接近のため、9月19日(月)は臨時休業させて頂いkます。
今月のランチ
新鮮野菜がたっぷり入った山郷ランチ 税込1000円です。平日のみ提供していますが大変好評です。  暑さを忘れて、山里で是非ゆっくりとお食事してください。             店長より

新作メニューを始めます。
夏場限定の蕎麦サラダ · 08日 6月 2022
新鮮な地元の野菜と一緒に十割蕎麦を特製のドレッシングで頂いてください。 暑い夏に向かって、あっさりと自慢のお蕎麦を堪能してください。

新鮮な地元高原野菜
「るりけい山郷の駅」では、高地(寒暖の差)の立地と清水を利用した高原野菜を販売しています。地元も生産者が旬にしか味わえない野菜などを出荷頂いています。 また、レストランでは旬の食材を生かしたメニューで皆様をお迎えしております。

やまもとberryファームさんのいちご
20日 5月 2022
毎週、金曜日午後に入荷いたします。 やまもとberryファームさんの話題のいちごです。

山郷ランチの再開
サーモンのムニエル · 08日 5月 2022
連休中は提供をお休みさせて頂いた山郷ランチを再開します。  今週は、サーモンのムニエルです。 長年、洋食レストランで腕を振るったシェフが平日に数量限定で提供します。  是非、お召し上がりください。

旬の山菜をどうぞ
24日 4月 2022
山菜の王様「たらの芽」や山菜の女王「コシアブラ」を始めヨモギやゼンマイなど今が旬の食材を天ぷらにして提供しています。 是非、十割蕎麦と一緒にお召し上がりください。

来週の山郷ランチ
手ごねハンバーグ · 08日 4月 2022
長年、有名レストランiで腕を振るったシェフが、手づくりのハンバーグ(デミグラスソース)に新鮮野菜とマレンゴ添えの一品を提供します。  平日の毎日、数量限定になりますので是非ご賞味ください。

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